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夏天可以吃羊肉吗?,夏季可以吃羊肉吗

作者:admin 时间:2022-07-03
导读:佛系养生网导读:羊肉可以驱寒这是多数人都知道的,所以常在冬季用来御寒食用。但是也有很多地方喜欢在酷热的三伏天吃羊肉,那么夏季可以吃羊肉吗?跟着本文一起来看看。夏季可以吃羊肉吗羊肉味甘且性热,所以很多人会认为夏天吃羊肉上火,其实这个观点是错误的,养生专家认为夏季吃羊肉能更好的帮助身体祛除寒气,起到解毒的功效,这能大大的提高人体的素质,并且有助于抵

佛系养生网导读:

羊肉可以驱寒这是多数人都知道的,所以常在冬季用来御寒食用。但是也有很多地方喜欢在酷热的三伏天吃羊肉,那么夏季可以吃羊肉吗?跟着本文一起来看看。

夏季可以吃羊肉吗

羊肉味甘且性热,所以很多人会认为夏天吃羊肉上火,其实这个观点是错误的,养生专家认为夏季吃羊肉能更好的帮助身体祛除寒气,起到解毒的功效,这能大大的提高人体的素质,并且有助于抵抗一些高温天出现的疾病。

夏季多天气炎热,人们常常多在空调房里避暑,这样最易遭受寒邪侵袭,且暑季多湿,容易困伤脾胃,而适当食用羊肉可以祛湿气、避寒冷、暖胃生津。

夏天特别是在三伏时节进补羊肉,可以振奋人体阳气,提高身体素质。熟话说“伏羊一碗汤,不用开药方”,夏季进食羊肉对于预防一些冬季容易发作的慢性疾病极有益处。

羊肉的好处

1、羊肉的营养价值比较高,和猪肉相比,不论从脂肪还是胆固醇方面,都是比较少的,但是蛋白质却比较多,而且含有丰富的维生素B1,维生素B2,维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富,多吃些羊肉,有助于身体免疫力。

2、吃羊肉能很好的补气、强健身体,特别适合一些气不通畅的人食用。

3、羊肉的营养价值比较高,蛋白质含量比较丰富,且含有大量的维生素及人体所必须的微量元素,能有助于提高身体的免疫力,特别是冬季食用还能有助于促进血液循环,加快身体代谢。

4、羊肉可保护胃壁,增加消化酶的分泌,帮助消化。中医认为,羊肉还有补肾____的作用,适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗,具有较高的药用价值。

羊肉怎么吃

1、滋补羊肉汤

食材:500g羊肉、适量葱、适量姜、适量枸杞、适量山楂、适量盐

做法:1)羊肉浸泡水中一小时以上,泡去血水。2)羊肉切块,继续浸泡十分钟。3)控干水分。4)砂锅放水,将羊肉块放入其中。5)水烧开,撇去浮沫,放入葱姜。6)放入山楂、枸杞、核桃。(提前洗净)7)小火炖至羊肉熟烂,加入少许盐调味即可。8)出锅装盘即可。

2、红烧羊排

食材:750g羊排、1根胡萝卜、1个土豆、适量油、适量盐、适量葱、适量姜、适量糖、2个八角、1个草果、1片香叶、适量小茴香、适量酱油、适量料酒

做法:1)准备羊排2)胡萝卜、土豆、八角、草果、香叶、小茴香放入调料盒中3)胡萝卜、土豆洗净,切块,葱、姜切片4)将羊排洗净剁段,凉水下锅,焯水捞出

5)热锅下油,小火下冰糖炒出糖色,下羊排翻炒6)调入酱油、盐、料酒翻炒均匀7)放入葱、姜和调料盒8)加适量清水9)烧开后,转火烧至八成熟,再放入胡萝卜、土豆10)烧到胡萝卜、土豆软烂即可。

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