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有机水果是什么,有机水果有什么特征

作者:admin 时间:2022-07-07
导读:随着有机技术的不断进步与推广,现在的蔬菜、水果呈现出“变态”的姿态,比如说体积超大、重量超重、产值超多等等。那么,有机水果有什么特征呢?当大部分超市里的新鲜果蔬都是分成两种的,原先装好和明码标价的是有机蔬菜,散放着等待挑选的是普通蔬菜。面对着一倍以上的价格差距,很多人都不知如何选择。有关专家分析,有机蔬菜
随着有机技术的不断进步与推广,现在的蔬菜、水果呈现出“变态”的姿态,比如说体积超大、重量超重、产值超多等等。那么,有机水果有什么特征呢?

当大部分超市里的新鲜果蔬都是分成两种的,原先装好和明码标价的是有机蔬菜,散放着等待挑选的是普通蔬菜。面对着一倍以上的价格差距,很多人都不知如何选择。有关专家分析,有机蔬菜的营养成分并不会更高!并且蔬菜都是有机的,我们看到的有机蔬菜和水果是在大棚里的有机土地上生长的,相对来说农药残留量较少,除此之外有机蔬菜并没有其他优势。

哥本哈根大学的研究人员通过对胡萝卜、甘蓝、豌豆、苹果和马铃薯五种蔬菜进行了测试,不同于以往的是,这次的试验并没有针对有机蔬菜在农药残留方面的优势,而只进行了营养成分测试,结果当然是普通蔬菜和有机蔬菜没有区别啦。这个消息让我们的选择获得了科学依据,对于可以剥皮的水果和蔬菜,还是普通的更实在些,而有机蔬菜能干净多少,还真是相当难回答。

以上是很多消费者的误区,实际上我们要从有机种植说起。有机种植简单来说就是在农业生产过程当中不使用化肥、农药和激素,种子不是转基因的品种。好了,化肥用多了东西不好吃,没味道,比如你咔咔咔咔吃了根大黄瓜后发现——比喝杯白开水强不了多少!农药用多了,尤其是上市前用多了会对人的生命健康造成威胁。这个发生几率不太多,也就是农药当中的重金属日积月累的在我们的身体里堆积,哪天有事儿再说!我其实想说说激素的事情。

规模化的农业生产(包括种养殖产业),尤其是蔬菜水果等的生产是必须要用到激素的。举个简单的例子,就拿催熟剂来说吧,比如乙烯利,山东省曾经将它作为农业增收的科技产品大力推广了多年,不懈努力下终于普及到了全国。使用方法如下:西红柿在5、6成熟的情况下被采摘下来,经过至少一次转手后用汽运方式进入到北京新发地,然后兑水喷撒,几个小时后青绿的西红柿就会变得红红的,而且是那种非常均匀的红(会分辨催红的西红柿了吧,凡是表面红的特均匀的、好看的都不能吃,反而是那种表面一块青一块红看起来不咋地的,至少没用乙烯利,呵呵)。激素这东西当前其实真的是普遍使用,成年人反应不大,孕妇和儿童其实是最大的受害者。

当前市场上能买到的有机蔬菜和水果很多都不是有机的。

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